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西藏白癜风医院 http://www.bdfyy999.com/bdf/ 引言 ●为进一步推进我县乡村振兴战略，挖掘特色食材，推选家乡味道，展示乡厨技艺，我们精心制作了系列报道《味道湖南之舌尖上的衡山》，带您充分领略和感受衡山的美食文化及风味特色，今天推出第九期《衡山九观血鸭》。 九观血鸭出自“五岳独秀”的南岳衡山脚下，这里山美，水清，鸭肥美。乘湘江之水，踏南岳看山，不吃上一碗地道的九观血鸭，算不得来了一趟衡山。衡山县店门镇九观湖水系，源自南岳七十二峰岣嵝峰和白石峰，水质清澈透明。常年生长在湖边的九观湖草鸭，肉质清新鲜美。衡山本土茶油，当地干辣椒，新鲜的姜片准备就绪，鸭肉、鸭血晾一旁。大火，起锅，倒入清亮的茶油，鸭肉与姜片一起爆炒，啤酒去腥，保留鸭肉的甜美。待到一定时候，鸭血入锅，鲜美是这道菜的主味。金秋十月，月圆风清，闲暇时光赴九观湖边，吃九观血鸭，乃人生一大乐事！往期精彩回顾今晚，最强冷空气来袭！南岳衡山可能出现冰冻九九重阳节！衡山的老人都是怎么过的？关于日常受理公共租赁住房货币补贴申请的通告《味道湖南之舌尖上的衡山》第八期：衡山泉水鱼系列本文由衡山县融媒体中心新媒体部综合整理转载请联系授权-欢迎下方留言点赞转发-记者赵诗刘永欢蒋鹏胡程远编辑 唐有权一审 徐梅芳二审 郭宇祥三审 黎林预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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