衡阳连发两起校园食堂卫生事件，让学子倒胃口，让家长急碎心。事情曝光后，两校都发公开信表示歉意严肃整改。然而，观其言更要察其行。希望大家一起来监督见证整改效果。在这教育君也提醒各学校，这就去查漏补缺，盯紧自己的学校食堂，看规章制度完善否，食物来源可靠否，工作人员尽责否？……

衡阳市衡山县星源学校被指给学生吃霉变饭菜

米饭发霉发黄，萝卜干、辣椒发霉，黄瓜腐烂……“这竟是学校给孩子吃的菜！”

　　近日，有家长爆料称，5月7日下午2点左右，湖南省衡阳市衡山县星源学校20多名学生家长前往学校参观，在参观过程中，发现食堂里一些菜已经变质。

家长提供的照片显示，蒸饭的盒子内侧标签未撕就投入使用。

　　8日凌晨，衡山县星源实验学校理事长和校长在学校 　　在爆料人提供的视频和图片上可以看到，一位家长手中拿的萝卜干和辣椒已经发霉，蒸饭的饭盒内侧连标签都没有撕除，黄瓜已经腐烂。爆料家长称，这些都是在学校食堂发现的食材。

　　家长提供的一段时长1分21秒的现场视频显示，有人拿起盆里的肉片质疑旁边的男子，“大家别出声。我问你，这个臭了没有？你闻一下，臭了没有？”旁边男子反问，“你这是要做什么？”

　　现场家属称，反问的男子正是学校管理食堂卫生的负责人之一，其面对家长的到来和质问，甚为反感，觉得家长在故意生事端。

　　爆料家长称，之所以有家长突然一起去学校食堂参观，是因最近不少学生回家反映“学校食堂给学生吃发霉变质的饭菜”。

　　公开资料显示，衡山县星源实验学校创办于年，是一所集幼儿园、小学、初中、高中四个办学层次于一体的民办学校，目前约有名学生。

　　5月8日凌晨2点多，针对家属质疑，星源学校理事长和校长在学校 　　公开信称：对于今天发生在星源小学食堂生活方面的问题，作为学校理事长、校长我们向各位家长表示诚挚的歉意，并代表学校全体管理人员向各位家长及关心支持星源学校的各界人士表示抱歉，是我们的后勤管理出了问题，向你们真诚地道一声：对不起！

　　公开信称，学校于晚上7时召开管理人员紧急会议，对学校食堂存在的问题进行深刻反思，对相关工作人员待调查核实后将作出严肃处理，违纪的一律清退，违法的交相关职能部门处理，绝不姑息。

家长提供的照片显示，食堂内有的黄瓜开始腐烂。

　　公开信还提到，衡山县县委政府对此事高度重视，相关主要领导组织安排衡山县市场和质量监督管理局、衡山县教育局等相关职能部门在第一时间进入学校开展调查工作，将学校食品如粮、油、肉等食物进行封存、抽样并送县级以上权威部门检测，对学校食堂管理工作提出了整改意见。

　　目前，衡山县的相关职能部门已经介入调查，并将相关食材进行封存。

衡阳师范学院食堂深陷“老鼠门”

日前，据衡阳师范学院东校区的张同学反映：一个女生打包了学校食堂的饭菜回寝室吃，居然吃出了一整只老鼠。从张同学提供的图片上看，用饭盒装着的米饭里，一整只老鼠十分醒目。

　　学生：希望学校给一个满意的答案

　　在食堂吃出整只老鼠一事的消息传开后,引起众多学生发出共鸣，不少同学在衡阳师范学院吧发表了自己的看法：

　　恍然清醒D:有时候去食堂的那条路上都能看到老鼠嚣张的在路上窜来窜去。

　　南宫宿影:希望学校能给学生们一个满意的答案，能真的为学生考虑。

　　爱小柿：学校一直在打压周边的小摊小贩，美其名曰注意饮食卫生，结果食堂又出来这种事了。真是一年一次不嫌多啊。

　　杀手西界24：第一次，学校睁着眼睛说瞎话说是茄子头，这次学校又打算怎么说了？一个学校，如果食堂卫生都不能保证，还谈什么授业数人。

　　怪蜀黍：我觉得学校每次遇到这种情况就是镇压加否认，那边垃圾站和臭水沟，以及食堂内部不清理整顿，形式上走一走根本没有必要，还让一些学生出面协调，实在是愤慨，吃了三年要吐了好吗？老师，学校领导，你敢和学生一起吃饭去食堂吃饭吗？估计一起融在一起吃饭，食堂饭菜才干净卫生。

　　学校：已对相关责任人进行处理将加大灭鼠力度

　　5月8日，衡阳师范学院宣传统战部对外回应称：5月7日下午17:00左右，东校区15级一同学在一楼食堂打了一份木耳炒猪蹄的盒饭，带到学生宿舍打开盒饭后，发现菜里有一只小老鼠，然后拍了照片，19:20左右发到自己的QQ空间。此后图片和文字在微博、论坛、大湘网社区等网络平台被转载。学校领导和相关职能部门负责人获知此事后，立即成立工作组，连夜找到相关当事人，核实事件的真实情况。经调查，同学反映的情况属实。

　　5月8日上午8:30，学校召开专门会议，追究食堂当事人和管理人员的责任，落实后续整改措施：对造成此次事件的直接责任人厨师刘某和打菜服务员周某给予辞退并扣发当月工资；对东校区一食堂餐厅管理员谢某给予行政警告处分并扣发当月绩效奖励工资；对饮食中心主任给予诫勉谈话，并扣发绩效工资；对后勤集团主管餐饮的副总经理和后勤集团总经理扣发绩效工资。

　　以此事件为教训，深刻反思，学校将对食堂进行全面整顿整改。包括进一步严把食品关；进一步加强食品原料验收储存关；进一步严把食品加工关；进一步加强对员工培训；进一步加大对食堂的灭鼠力度；进一步加强监督等。

　　链接：衡阳师范学院食堂曾陷“老鼠门”

　　记者了解到，这并非衡阳师范学院食堂第一次因为老鼠的问题而爆出食品安全问题。

年6月，网络上有学生爆料衡阳师范学院东校区食堂铁棚区小炒店大盘菜内出现“疑似老鼠异物”，并引起了社交平台及学生的广泛热议。

　　年6月17日，衡阳师范学院微博工作室的官方认证微博发布《关于食堂侧门“老鼠”事件有关说明》。

　　说明中，提到鼓励学生积极举报食品安全问题，多拍照、拍清晰、多爆料。同时，学校还将在近期开展全范围的灭鼠行动，并计划邀请部分学生参观食堂操作流程，让大家吃得放心。

　　说明最后，还建议大家积极建言献策，引导舆情，消灭大家心中的老鼠。

　　可没想到时隔不到一年，衡阳师范学院的食堂再次爆出“老鼠门”事件。

以下是年发生在衡阳师范学院食堂的“老鼠”事件微博回复。

据说，