观美景,卤粉免费吃?? PS:留言精选不代表中奖,小编将在3个工作日内选出留言中奖名单并发出中奖短信,各位宝宝以中奖短信为准哦~ ——ZHIZHULIN—— 有一种味道,叫“我回来了” 在衡阳有这么一家粉店,在本地默默扎根在大街小巷之中,承包着无数人的早餐记忆,也是无数在外打拼的衡阳人心中的“家乡味道”。 △人气爆棚~ 对于外出打拼的人们来说,回到家乡,到紫竹林点上一碗牛肉卤粉,然后拍照发圈,就相当于一句:“我回来了,可以约起了!”。也才算是真正的身心回归到了自己的家~ 有一种美,叫“衡阳名片” 而现在这碗衡阳米粉界的“小骄傲”终于开到了另一个衡阳名片——南岳衡山来了!说起南岳衡山,秀丽幽美的自然环境,和深厚的文化底蕴,让它成为国家自然与文化双遗产,国家5A级旅游景区。 山中佛、道宗教气氛浓厚,不少信众会特意上山祈福。而每年冬季绝美的雾凇美景更是吸引无数游客前来登山观景。据说这个月28日左右就会有非常美的雾凇景观,宝宝们可以约雪景啦~ 紫竹林卤粉的到来为风景如画的南岳加上了另一种独特的美食韵味。让生活在这里的人们和来到这里的游客们不仅能体验景色之美,还能享受到正宗的雁城美食~ 招牌牛肉卤粉 8元/份 紫竹林家的销量王!,一年卖出万份,让在外打拼的人们念念不忘的味道。 悄悄告诉你们,活动期间,盆友圈保留原文链接点zan8个就可以免费领取招牌牛肉卤粉一碗~ △卤粉免费吃啦~~ 大片牛肉卤粉 16元/份(加码加量) 一碗卤粉精髓就在于卤汁,他们家卤汁是用草果、香叶、花椒等精心配比的数十种香料用慢火精心熬制而成,所以煮出来的卤汁蛋白质、油脂和香料充分融合,卤香四溢。 1 1 1 卤粉 灵魂卤汁 ZIZHULIN 卤粉的精彩除了卤水,其次就是“码子”,卤好的牛肉色泽诱人,香料和卤汁的味道顺着纹理蔓延至牛肉内部,酱香味浓,牛肉粉最怕遇到牛肉太柴,塞牙,他们家的卤牛肉就不会出错,咸香入味,一点都不塞牙。 吃前先拌好,白白的米粉被卤水染成根根油光。配上卤牛肉片、炸黄豆、青椒才算得上是一碗纯正的紫竹林卤粉!“滋溜~~”米粉入口滑溜顺口毫无阻力,汤汁的卤香在嘴里迅速漫延,触发味蕾。 再配上米粉Q弹爽口的口感和牛肉香味,这种感觉像极了我和四字弟弟的恋爱~ 加码锅烧卤粉 15元/份(加量加码) 这碗粉一端上来,就让人忍不住摩拳擦掌跃跃欲试,饿着肚子的人真的受不了那股锅烧香的致命一击...... 我们点的是加码锅烧,分量相当扎实。你瞧这大块大块的锅烧哦,这个酥脆,光看着脑海里就已经产生它在嘴里爆发的画面感! 带皮五花肉经过极讲究的工序处理后再炸至色泽金黄,不会被卤水浸泡一下下就软掉了,就算沾了卤汁吃在口里还是感觉fufu的。咬上一口,声音和口感让你全方位立体感受到它的酥脆,让你瞬间被圈粉。 锅烧起锅时色泽金黄,肥肉部分酥松不腻,瘦肉部分香韧爽滑,这样的锅烧切成片后,外酥内嫩,酥脆喷香,拌在米粉里更是起到了画龙点睛的作用,让米粉的口感都变得更加的丰富。 麻辣牛肉卤粉 15元/份 卤粉里不得不得不提的还有麻辣牛肉,牛肉一入口那种麻辣感立刻在舌尖跳跃起来,而且确实是真材实料。 卤牛肉和红辣子混合,让卤牛肉更多了一重麻辣的风味。厚实的肉片吃起来非常有嚼劲,嚼着嚼着牛肉的香味就散发出来了。 1 1 1 麻辣 香辣够味 ZIZHULIN 用筷子轻轻搅拌,底下的颜色被带上来之后,牛肉的麻辣鲜香渗透米粉中,米粉的色泽变得透亮,香味也慢慢飘散开来,让人食欲大增!简直幸福感爆棚! 筒子骨头粉 16元/份 冬天想吃热乎乎汤粉,那就不要错过紫竹林的筒子骨头粉。一碗新鲜的筒子骨粉端上来,比拳头还大的筒子骨让人忍不住想抓着它,不顾形象的开啃。 嗦粉之前一定要先喝汤,这家紫竹林就着南岳衡山优越的地理环境,用来熬汤的水都是从附近打来的山泉水,熬出来的汤头清亮鲜美。慢慢吸上一口,浓郁的骨香汤汁弥漫开来,还没吞完就接着喝了一大口,暖流让味觉不断的复苏。 喝完汤已经迫不及待的想要啃骨头,一大块一大块的肉,别看全是肉吃进去的时候完全不会觉得油腻,只有一阵阵的肉香,而且骨头间隙的部分的筋还超有嚼劲。 吃完肉之后,当然不能忘记筒子骨的精髓——骨头里的骨髓,啃完筒子骨,弄一勺汤放骨头里再吸骨髓,浓浓的骨头香充斥整个口腔,温暖又满足。 红烧牛腩粉 15元/份 盖码粉也非常好吃~推荐牛腩粉,口味稍偏重,大块大块的牛腩炖的非常软烂,牛肉和牛筋搭配在一起,咬一口汤汁浓郁,嚼劲十足。 三鲜粉 16元/份 “码子”分量很是扎实,蛋片、木耳、瘦肉、鱼丸,满满当当的覆盖住米粉,加上山泉水熬制的汤底,味道清淡鲜美。 食材也很讲究,用的是农家手打鱼丸,鲜香软嫩,是地道的衡阳味道~寒冷的早晨嗦上一口,一整天都会元气满满吧~ 麻园坨坨 2元/个 完全就是童年记忆~炸的蓬蓬的麻园,咬下去是酥脆蓬松的空气感,糯米又软又香,里面还包了红豆馅,不会太甜,刚刚好足够勾起你的食欲~超级讨人喜欢的小吃~ 煎饺 1.5元/个 超级推荐他们家的煎饺,店里手工包制,表皮煎的金黄焦脆,一口咬开里面的肉多到要爆出来了,肉里面还加入了榨菜,咸脆爽口,好吃~ 秘制卤味 2.5元-13元 ——ZHIZHULIN—— 紫竹林-南岳旗舰店 ?营业时间: 6:00—22:00 节假时间延长 ??
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