我的广东朋友在去衡山旅行后回来就埋怨说：“你们湖南人都是骗子！”

哈哈，这说法不太准确啊！我急忙详细询问了情况。

原来，朋友一家在旅途中，每次用餐前，都会先向服务员确认菜品是否辣。只有确认不辣才会点菜。

结果，每次菜上桌，一尝才发现除了青菜，所有菜都是辣的，他们一家人根本无法吃！最后只能一起吃青菜。

后来，朋友不敢再问服务员了，而是改成先观察邻桌的菜品和表情，然后直接询问正在用餐的顾客，“这个菜辣吗？”只有得到不辣的答复后才敢点菜。但没想到菜上桌一尝，还是辣得受不了～

朋友满脸怨念地说，难怪有人在网上说：永远不要相信湖南人说的不辣！之前我一直以为只是个笑话，现在才知道真的是这样！

我带着同情和嘲笑调侃她，这只能怪你们太小看湖南人，自己又太不喜欢吃辣～

谈到吃辣的能力，湖南人在全国排名第二，还有谁敢排在第一的呢？

作为湖南人，我的辣食程度只是中等而已。但是，我家冰箱里存放的辣椒种类连十只手指头都数不过来！

平常家常炒菜用的辣椒种类就有鲜线椒、螺丝椒、朝天椒、长红椒、干辣椒、辣椒粉、豆豉辣椒、剁辣椒、泡椒、酸辣椒、坛子辣椒、辣椒油、白辣椒、辣椒面、擂辣椒等……

如果一道菜里只放了新鲜的青椒和红椒，我们通常认为不辣。

而对于湖南人认为要入味的肉类菜品，至少要用到4种辣椒。

对于特别喜欢吃辣的人来说，做菜之前需要先用朝天椒、剁辣椒或其他辣椒腌制一个小时，然后按照流程加入五六种不同的辣椒进行煎炸炒焖。这样做出来的菜，对于平时完全不吃辣的人来说，只需要用舌头舔一下，就会被辣得流泪！甚至会看见金星！

当然啦，据说重庆人、四川人、贵州人、江西人、云南人也都很能吃辣。

那么，你家的冰箱里有多少种辣椒呢？